مقالات متنوعة

16 فائدة من فوائد القهوة بالمصادر

فوائد القهوة

من المعروف ان تناول القهوة يعمل على تحسين المزاج وله مذاق مميز جدا كما انها تعتبر أحد أفضل المشروبات المفضلة لدى غالبية سكان العالم.

فوائد القهوه عديدة سوف نتناول اهم 16 فائدة يمكن أن تحصل عليها عند تناول مشروب القهوة بالمصادر فى هذا المقال.

ماهى القهوة؟

القهوة (Coffee) هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم. بفضل المستويات العالية من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة، يبدو أيضًا أنه يتمتع بصحة جيدة.

تشير الدراسات إلى أن من يشربون القهوة أقل عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة.

ماهى أهم فوائد القهوة؟

هناك أسباب وجيهة لفوائد القهوة وهناك عدة أسباب لعدم شربها. هذه المقالة مخصصة لأولئك الذين يبحثون عن أسباب لمواصلة شربها.

سوف نعرض لك اهم 16 فائدة من فوائد القهوة:

1. يمكن أن تحسن مستويات الطاقة وتجعلك أكثر ذكاء

يمكن للقهوة أن تساعد الناس على الشعور بالتعب وتزيد من مستويات الطاقة (المصدر، المصدر).

هذا لأنه يحتوي على منبه يسمى الكافيين-المادة ذات التأثير النفساني الأكثر شيوعًا في العالم (المصدر).

بعد شرب القهوة ، يتم امتصاص الكافيين في مجرى الدم. ومن هناك ينتقل إلى عقلك (المصدر).

في الدماغ، الكافيين يمنع الناقل العصبي المثبط الأدينوزين.عندما يحدث هذا، تزداد كمية النواقل العصبية الأخرى مثل النوربينفرين (norepinephrine) والدوبامين (dopamine)، مما يؤدي إلى تعزيز إطلاق الخلايا العصبية (المصدر، المصدر).

2. يمكن أن تحميك من مرض السكري

في عام 2014، وجد الباحثون الذين جمعوا بيانات عن أكثر من 48000 شخص أن أولئك الذين زادوا من استهلاكهم للقهوة بمقدار كوب واحد على الأقل يوميًا على مدار 4 سنوات كان لديهم خطر أقل بنسبة 11٪ للإصابة بمرض السكري من النوع 2 مقارنة بمن لم يزدوا من تناولهم (المصدر).

خلص تحليل تلوي من عام 2017 إلى أن الأشخاص الذين يشربون أربعة إلى ستة أكواب من القهوة التي تحتوي على الكافيين أو منزوعة الكافيين كل يوم يبدو أنهم أقل عرضة للإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، بما في ذلك مرض السكري من النوع الثاني (المصدر).

3. يمكن أن تعزز أدائك البدني

اشرب كوبًا من القهوة قبل حوالي ساعة من التمرين ويمكن أن يتحسن أدائك بنسبة 11-12٪. يزيد الكافيين من مستويات الأدرينالين في الدم.

 الأدرينالين (Adrenaline ) هو هرمون في جسمك والذي يساعدك على الاستعداد لمجهود بدني (المصدر، المصدر).

4. يمكن أن تساعدك على حرق الدهون

يوجد الكافيين في كل مكمل تجاري لحرق الدهون تقريبًا - ولسبب وجيه. إنها واحدة من المواد الطبيعية القليلة التي ثبت أنها تساعد في حرق الدهون. تظهر العديد من الدراسات أن الكافيين يمكن أن يزيد من معدل الأيض بنسبة 3-11٪ (المصدر، المصدر).

تشير دراسات أخرى إلى أن الكافيين يمكن أن يزيد من حرق الدهون على وجه التحديد بنسبة تصل إلى 10٪ لدى الأفراد الذين يعانون من السمنة المفرطة و 29٪ لدى الأشخاص النحيفين (المصدر).

ومع ذلك، من الممكن أن تقل هذه التأثيرات عند من يشربون القهوة على المدى الطويل.

5. يمكن أن تحميك من مرض الشلل الرعاش

خلص أحد الفريقين إلى أن الرجال الذين يشربون أكثر من أربعة أكواب من القهوة يوميًا قد يكون لديهم خطر أقل بمقدار خمسة أضعاف للإصابة بمرض الشلل الرعاش (Parkinson’s disease) من أولئك الذين لا يشربونه (المصدر).

بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد الكافيين الموجود في القهوة في التحكم في حركة الأشخاص المصابين بمرض باركنسون، وفقًا لدراسة أجريت عام 2012 (المصدر).

أشارت نتائج التحليل لعام 2017 إلى وجود صلة بين استهلاك القهوة وانخفاض خطر الإصابة بمرض الشلل الرعاش، حتى بين الأشخاص الذين يدخنون.

وجد هذا الفريق أيضًا أن الأشخاص الذين يشربون القهوة قد يكونون أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب والحالات الإدراكية مثل مرض الزهايمر.

ومع ذلك، لم تكن هناك أدلة كافية لإثبات أن شرب القهوة منزوعة الكافيين من شأنه أن يساعد في الوقاية من مرض الشلل الرعاش (المصدر).

6. يمكن أن تساعدك القهوة على التركيز والبقاء يقظًا

يساعد تناول الكافيين المعتدل، 1-6 أكواب في اليوم، على التركيز وتحسين اليقظة العقلية (المصدر).

7. تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية

العديد من العناصر الغذائية في حبوب البن تشق طريقها إلى القهوة المخمرة النهائية. يحتوي فنجان واحد من القهوة على (المصدر):

  • الريبوفلافين(Riboflavin )(فيتامين ب 2): 11٪ من الكمية الموصى بها يومياً (RDI).
  • حمض البانتوثنيك(Pantothenic) (فيتامين ب 5): 6٪ من الكمية الموصى بها يومياً.
  • المنغنيز والبوتاسيوم: 3٪ من الكمية الموصى بها يومياً.
  • المغنيسيوم والنياسين (فيتامين ب 3): 2٪ من الكمية الموصى بها يومياً.

على الرغم من أن هذا قد لا يبدو مشكلة كبيرة، إلا أن معظم الناس يستمتعون بعدة أكواب في اليوم - مما يسمح لهذه الكميات بالتجمع بسرعة.

8. يمكن أن تحميك من سرطان الكبد

وجد باحثون إيطاليون أن استهلاك القهوة يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد (المصدر) بحوالي 40٪.

تشير بعض النتائج إلى أن الأشخاص الذين يشربون ثلاثة أكواب يوميًا قد يكون لديهم خطر أقل بنسبة 50٪.

أيضًا، خلصت مراجعة الأدبيات لعام 2019 إلى أن "تناول القهوة ربما يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد"(المصدر).

9. يمكن أن تحميك من أمراض الكبد الأخرى

خلص تحليل تلوي من عام 2017 إلى أن تناول أي نوع من القهوة يبدو أنه يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد ومرض الكبد الدهني غير الكحولي وتليف الكبد (المصدر).

أيضًا، اقترحت دراسة عام 2014 وجود صلة بين استهلاك القهوة وانخفاض خطر الوفاة من تليف الكبد المرتبط بالتهاب الكبد غير الفيروسي.

اقترح الباحثون أن شرب فنجانين أو أكثر من القهوة يوميًا قد يقلل من المخاطر بنسبة 66٪ (المصدر).

10. يمكن أن تقلل من خطر الموت

أظهرت الدراسات أن خطر الموت المبكر لدى شاربي القهوة أقل بنسبة 25٪ من أولئك الذين لا يشربون القهوة (المصدر).

11. يمكن أن تحميك من مرض الزهايمر والخرف

هناك العديد من الأشياء التي يمكنك القيام بها لمنع المرض من الحدوث.

 يتضمن ذلك المشتبه بهم المعتادين مثل الأكل الصحي وممارسة الرياضة، لكن شرب القهوة قد يكون فعالًا بشكل لا يصدق أيضًا.

تشير العديد من الدراسات إلى أن من يشربون القهوة لديهم خطر أقل بنسبة تصل إلى 65٪ للإصابة بمرض الزهايمر (المصدر، المصدر).

12. يمكن أن تحميك من خطر الإصابة بالسرطان

أظهرت إحدى الدراسات أن القهوة قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا لدى الرجال بنسبة 20٪، وسرطان بطانة الرحم لدى النساء بنسبة 25٪(المصدر).

شرب الأشخاص في مجموعة الاختبار أربعة فناجين من القهوة يوميًا. قد يمنع الكافيين أيضًا تطور سرطان الخلايا القاعدية، وهو أكثر أنواع سرطان الجلد شيوعًا (المصدر).

13. يمكن أن تقلل القهوة من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

يرتبط الاستهلاك المعقول للقهوة (2-4 أكواب في اليوم) بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية (المصدر).

14. يمكن أن تحسن صحة القلب

خلصت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2012 إلى أن شرب القهوة باعتدال، أو تناول حصتين من 8 مقدار يوميًا، قد يحمي من قصور القلب (المصدر).

الأشخاص الذين يشربون كميات معتدلة من القهوة كل يوم لديهم خطر أقل بنسبة 11٪ للإصابة بفشل القلب من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.

وجد التحليل التلوي لعام 2017 أن استهلاك الكافيين قد يكون له فائدة صغيرة على الأقل لصحة القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك ضغط الدم (المصدر).

15. يمكن أن تحمي جسمك

تحتوي القهوة على الكثير من مضادات الأكسدة التي تعمل كمحاربين صغار يقاتلون ويحميون الجسم من الجذور الحرة (المصادر).

16. يمكن أن تحمي عقلك

تقلل مستويات الكافيين المرتفعة في الدم من خطر الإصابة بمرض الزهايمر. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالخرف (المصادر).

تعليقات

المقالات الأكثر قراءة




حجم الخط
+
16
-
تباعد السطور
+
2
-